Recette crêpe - Pâte à crêpe

Les meilleures recettes de la pâte à crêpes

Pâte à crêpes sans gluten



Recette de la pâte à crêpes sans gluten

Recette de la pâte à crêpes sans gluten
Préparation : 15 min
Cuisson : 3 min
Niveau : très facile
Coût : bon marché

Ingrédients pour environ 15 crêpes

Préparation de la pâte à crêpes sans gluten

1 - Mettre la farine de riz ainsi que la fécule de pomme de terre dans
un saladier.
Ajouter les 4 œufs entiers.

2 - Mélanger bien le tout à l'aide d'un fouet en ajoutant progressivement le lait.
Vous devriez obtenir une pâte liquide, fluide et sans grumeaux.

3 - Laisser reposer la pâte à crêpes environ 30 minutes au frais.

Confection d'une crêpe sans glutent

Chauffer la poêle suffisamment.
Verser à l'aide d'une louche, la pâte à crêpe dans la poêle en une seule fois.
La pâte à crêpe doit glisser facilement. Vous pouvez la répartir plus facilement en tournant et en penchant légèrement la poêle.

Vos crêpes sont enfin prêtes ! Bonne dégustation...

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